केही दिनदेखि नेपालमा कोरोना संक्रमण बढिरहेको छ । पछिल्लो समय यूके भेरियन्टका कारण संक्रमण बढिरहेको र त्यसबाट विशेषगरी विद्यालय जाने उमेर समूहका विद्यार्थी उच्च जोखिममा रहेको जनस्वास्थ्यविद्ले बताउँदै आएका छन् ।
भारतमा कोरोना भाइरस संक्रमण बढ्नु र सीमा नाकाबाट खुलेआम आउजाउ हुनुले नेपाल उच्च जोखिममा छ । दिनप्रतिदिन भारतमा कोरोना संक्रमितको संख्या उकालो लाग्दै गरेको तथ्यांकले देखाइरहेका छन् ।
बिहीबार साँझ ५ : १० बजे । स्थान : माइतीघर मण्डला । घर फर्किनेहरु बसको पर्खाइमा छन् । छिटो पुग्ने हतारोमा हर्न बजाउँदै गाडीहरु एकअर्कालाई उछिनिरहेका छन् । छेउकै सडकमा भने एक युवक शान्त मुद्रामा पम्पलेट बोकेर उभिइरहेका छन् ।
ललितपुरस्थित सेन्ट जेभियर्स स्कुल कक्षा १० मा अध्ययनरत विद्यार्थीमा कोरोना देखिएपछि उनको सेक्सनमा पठनपाठन बन्द गरियो । काठमाडौंको हिमालयन ह्वाइटहाउस कलेजका कर्मचारीमा संक्रमण बढेपछि सोमबारसम्मका लागि कलेज बन्द छ ।
पछिल्ला दिनमा छिमेकी मुलुक भारतमा कोरोना संक्रमण तीव्र रुपमा फैलिइरहँदा नेपालमा पनि खतराको संकेत देखिन थालेको छ । मंगलबारमात्रै भारतमा थप ४७ हजार २ सय ८१ जनामा संक्रमण पुष्टि भएको छ । त्यस्तै मंगलबार भारतमा थप २ सय ७६ जनाको मृत्यु भएको छ ।
डल्लु काठमाडौंका १९ वर्षीय यमन महर्जनको अनुहारको चिउँडो ठूलो थियो । चिउँडोभित्र पसेको हुनाले खाना राम्ररी चपाउन सक्दैनथे । बोली पनि अस्पष्ट सुनिन्थ्यो । खुलेर हाँस्न पनि गाह्रो हुन्थ्यो । युनाइटेड एकाडेमी कक्षा १२ मा अध्ययनरत यमन अहिले भने निर्धक्क मुस्कुराउँछन् ।
माउन्टेन ड्युले ‘सोलो एडभेन्चर टुर’को अडिसन लिइरहेको थियो । पोखराकी सभ्या केसीले बुटवल जानका लागि घरमा कुरा राखिन् । ‘बाटोमा जंगली जनावरले आक्रमण गर्ला, केटी मान्छेलाई कसैले रोक्न सक्छ’ भन्दै आमाले उनलाई रोक्न चाहन्थिन् । तर सभ्याको जिद्दी र इच्छासामु आमाको केही लागेन । अन्तत: मम्मीलाई फकाइ छाडिन् ।
शनिबार बिहान ९:४५ तिर क्षेत्रपाटीमा अवस्थित पुरानो ग्वारमरी पसलमा मानिसहरुको भिड देखिन्थ्यो । नेवारी परिकार ग्वारमरी विशेषगरी बिहानको नास्तामा खाने गरिन्छ । ग्वारमरी खानेभन्दा पनि पकाउने मानिसमा धेरैको आँखा गइरहेको थियो । आकर्षणका केन्द्रबिन्दु थिए, मास्टर सेफ प्रोफेसनल यूके २०२० का उपविजेता सेफ सन्तोष साह ।
जागिर त परको कुरा, कमलरीहरूका लागि शिक्षा भन्नु घामजस्तै थियो– आशा बनेर हरेक बिहान उदाउने, साँझ अँध्यारो छाडेर अलप हुने । यसै पनि शिक्षा र रोजगारीका क्षेत्रमा थारू समुदाय अझै पछाडि छ । कमलरी प्रथाका बेला कतिसम्म ताडना भोग्नुपर्थ्यो, त्यो उनीहरूकै कथाले बताउँछ ।
बीबीसी मास्टर सेफ प्रोफेसनल्स यूकेको उपविजेता बनेपछि सन्तोष साहको ख्याति मात्रै फैलिएन, नेपाली खाना पनि संसारभर चिनियो । मधेसबाट संघर्ष गर्दै अघि बढेका सन्तोषले हासिल गरेको प्रख्याति त लोभलाग्दो छ नै, त्योभन्दा धेरै उनले नेपाली खानाको विश्वव्यापीकरणमा पुर्याएको योगदान चर्चायोग्य छ ।
