१८.१२°C काठमाडौं
भटमास बेचेर चामल
दार्चुला — यहाँका बासिन्दा भटमास, गहत, मास र मुसुरो बेचेर चामल किन्छन् । उच्च पहाडी भेकमा धान गहुँ कम उब्जनी हुन्छ । भटमास र अन्य दालहरूको उत्पादन भने राम्रो हुन्छ ।
‘व्यास गाउँपालिकाको सुन्सेरा, धौलाकोट र हुतीको माथिल्लो क्षेत्रमा भटमासलगायत बालीको राम्रो उत्पादन हुन्छ,’ सुन्सेराकी जैमती लोहारले भनिन्, ‘खेत कमै भएकाले अन्य बालीभन्दा दाल बढी लगाउँछौं । यही दाल बेचेर चामल किनेर भात खान्छौं ।’
उत्पादित दाल घरमा खान र बिउका लागि राखेर बाँकी सबै बेच्ने गरेको बताइन् । यस वर्ष झन्डै ४० किलो भटमास भारतीय बजारमा बिक्री गरी एक क्विन्टल जति चामल किनेको जैमतीले बताइन् । यहाँका बासिन्दा मकै बिक्री गरी पीठो र भटमास बिक्री गरी चामल किन्छन् । जैमतीले मात्रै हैन । गाउँका अधिकांश परिवारले यो सिजनमा दाल बिक्री गरी चामल किन्छन् ।
दुहु गाउँपालिका ५ का जनक बडालले १५ वर्षदेखि खेतमा उत्पादन गरेको भटमास बिक्री गरेर चामल खरिद गर्दै आएको बताए । व्यास, दुहु, नौगाड, अपीहिमाल र मार्मा गाउँपालिकाका उच्च पहाडी भागमा विभिन्न प्रकारका दालको उत्पादन राम्रो हुन्छ ।
त्यसैले पछिल्लो समयमा दलहन बालीकै खेती गर्नमा जोड दिन थालिएको नौगाड गाउँपालिका १, इयरकोटका धनसिंह ठगुन्नाले बताए । ‘भात खाने बानी परेकाले चामल किन्नुपर्ने बाध्यता छ,’ जैमतीले भनिन् ।
प्रकाशित : मंसिर २०, २०७६ ११:०१
